Zutaten:
1 kg Weizenmehl (Typ 550)
600 ml Wasser (ggf. mit etwas Molke gemischt)
22 g Salz
30 g frische Hefe
Zubereitung:
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1 kg Weizenmehl (Typ 550)
600 ml Wasser (ggf. mit etwas Molke gemischt)
22 g Salz
30 g frische Hefe