Verstecktes Erdbeermousse
Notiz:
Für Erdbeermousse:
- 250 g frisches Bier (eher zur Dekoration geeignet)
- 200 g Sahne
- 2 EL Zucker
- 2 TL Gelatinepulver oder 4 Blatt Gelatine
- 1 TL Zitronensaft
Für das Hauptgericht (zB eine Schokoladenmousse oder einen Schokoladenkuchen):
- 200 g Dunkle Schokolade
- 4 Eier
- 100g Zucker
- 200 ml Sahne
Beschreibung:
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