Viele Deutsche machen diesen Fehler bei Ofenkartoffeln – so werden sie außen knusprig und innen weich!


🧄 Variante: Knoblauch-Parmesan Ofenkartoffeln

Wenn du Gäste beeindrucken willst:

Nach 30 Minuten Backzeit:

  • Frischen Knoblauch hinzufügen

  • 2 EL geriebenen Parmesan darüber streuen

  • Weitere 5 Minuten backen

Das Ergebnis:
Außen goldbraun, innen weich, mit würziger Kruste.


🥗 Wozu passen Ofenkartoffeln?

Sie passen perfekt zu:

  • Hähnchen

  • Steak

  • Lachs

  • Salat

  • Oder einfach mit Kräuterquark

Auch als Snack mit Dip sind sie ideal.

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