🥣 Gesunder Tassenkuchen zum Frühstück

Tägliches Frühstück

Zutaten (für 1 Tasse)
• 40 g Haferflocken (fein gemahlen oder zarte Flocken)
• 1 Ei (oder 2 EL Apfelmus/Banane für vegan)
• 2 EL Skyr oder Joghurt (macht ihn saftig & proteinreich)
• 1 TL Backpulver
• 1–2 TL Honig oder Erythrit
• 1 TL Zimt oder Vanille
• 2–3 EL Milch (oder Pflanzenmilch)

Optional-Toppings:
• 1 TL Nussmus
• ein paar Beeren oder Banane
• etwas Zartbitterschokolade (80 %)

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Zubereitung

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz