💡 Früher war dieser Auflauf eine Notlösung, heute ist er ein beliebter Klassiker in vielen Familienküchen. Mit einfachen Zutaten wie Kartoffeln, Hackfleisch und einer cremigen Eier-Sahne-Mischung wird daraus ein herzhafter Seelentröster, der satt und glücklich macht – perfekt für kalte Tage oder das Monatsende!
📝 Zutaten (für 4 Portionen)
500 g Kartoffeln
250 g gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200 ml Sahne
100 ml Milch
2 Eier
Salz, Pfeffer, Muskat
Etwas geriebener Käse (optional)
👩🍳 Zubereitung
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