Vorbereitung
10Minuten Min.
Zubereitung
15Minuten Min.
Gesamtzeit
25Minuten Min.
Gericht
Dessert, Hauptgericht,
Küche
Österreichisch
Portionen
4 Portionen
Kalorien454 kcal
Zutaten
Für den Teig
6 Eier
40 g Zucker *
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Mehl, Type 550
40 g Zucker *
150 g Milch
30 g Sahne *
Zum Backen und Garnieren
30 g Butter *
50 g Puderzucker
Anleitungen
Für den Teig
Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Eier trennen, Eiweiß in den Mixtopf geben, 6 Minuten/Stufe 4 steif schlagen, und währenddessen 40 g Zucker durch die Deckelöffnung einrieseln lassen.
6 Eier,40 g Zucker
Rühraufsatz entfernen und steifes Eiweiß in eine Schüssel geben.
Eigelb mit den restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Stufe 4 verrühren.
1 Päckchen Vanillezucker,150 g Mehl, Type 550,40 g Zucker,150 g Milch,30 g Sahne
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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