Die neuste Torheit meines Mannes! Ich habe gerade damit angefangen und er hat mich bereits fünfmal gefragt.

Zutaten
4 Schweinekoteletts ohne Knochen, ca. 2,5 cm dick
Salz und Pfeffer nach Belieben
1 Esslöffel Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/4 Tasse Honig
1/4 Tasse Dijon
-Senf 2 Esslöffel Apfelessig
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Esslöffel Butter