Weitere Tipps
Verwenden Sie hochwertige Hähnchenbrust und schneiden Sie diese in kleine Stücke. Vermeiden Sie die Verwendung von gefrorenem Hühnchen, da es mehr Wasser enthalten und die endgültige Konsistenz der Nuggets beeinträchtigen kann.
Für eine noch knusprigere Kruste tauchen Sie die panierten Hähnchenstücke vor dem Braten ein zweites Mal in das verquirlte Ei und dann in die Semmelbrösel.
Servieren Sie die Kroketten mit verschiedenen hausgemachten Saucen wie Ketchup, Barbecue-Sauce, Honig-Senf-Sauce oder Joghurtsauce mit frischen Kräutern als Beilage.