Käse-Knoblauchbrot ohne Kneten – schnell, luftig und lecker! Zutaten (für ca. 8 Brötchen): 350 g Mehl (Type 450 oder 500), 1 TL Salz, 1 TL Zucker, 2 Knoblauchzehen (gepresst), 200 ml warme Milch…
Zutaten (für ca. 8 Brötchen): 350 g Weizenmehl (Typ 450 oder 500) 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Zucker 2 Knoblauchzehen (gepresst) 200 ml warme Milch 2 Esslöffel Öl 25 g geschmolzene Butter 100 g geriebener gelber Käse (Gouda, Edamer, Cheddar – ganz nach Belieben!) 1 Teelöffel Trockenhefe